Kaltsiumpüruvaadi pulber

Kehasse sattudes muudetakse kaltsiumpüruvaat esmalt maovesinikkloriidhappe toimel nõrgaks orgaanilise happe-püruvaadiks (molekulmass: 88). See aine tungib kergesti läbi rakumembraanide ja siseneb rakkudesse, jõudes osmoosi teel mitokondritesse-keha rakulistesse "jõujaamadesse"-. Seal hõlbustab see transporditavate rasvhapete (peamiselt pika-ahelaga rasvhapete) oksüdeerumist ja põletamist energia tootmiseks, mille tulemuseks on keharasva ja kaalu nähtav vähenemine. Pittsburghi ülikooli meditsiinikeskuse läbiviidud teaduslikud katsed andsid üllatavaid tulemusi: kaltsiumpüruvaat võib suurendada rasvade tarbimist vähemalt 48%.

Keskuse teadlased lasid katsealustel kaltsiumpüruvaadi toidulisandeid tarvitades{0}}rasvast toitu; plasma kolesterooli ja madala-tihedusega lipoproteiinide (LDL) tase langes vastavalt 4% ja 5%, samas kui tase jäi muutumatuks isikutel, kes tarbisid kõrge-rasvasisaldusega dieeti ilma toidulisandita. Pärast kuuenädalast kaltsiumpüruvaadi tarbimist näitasid mõõtmised südame löögisageduse vähenemist 9%, vererõhu 6% ja südame löögisageduse/vererõhu produktide vähenemist 12%. Dr Ronald Stanko Pittsburghi ülikooli meditsiinikeskusest selgitas, et aine reguleerib rasvade ainevahetust, osaledes rasvade oksüdatsioonis. Järelikult on kaltsiumpüruvaat väga tõhus kaalulangetamiseks ja rasvade vähendamiseks; kaks sellist terviselisandit on juba siseturul saadaval.

Dr Ronald Stanko Pittsburghi ülikooli meditsiinikeskusest viis esmalt läbi vabatahtlike koormustaluvuse testid ja lasi neil seejärel seitse päeva järjest kaltsiumpüruvaati võtta. Tulemused näitasid, et kaltsiumpüruvaat suurendas katsealuste vastupidavust vähemalt 20%. See on sportlaste jaoks tohutu tähtsusega ja annab tohutult tõuke füüsilise töö tegijatele, kõrge intensiivsusega vaimse töö{4}}tegejatele ja sportlastele. Kuna seda ei klassifitseerita stimulantide hulka, on sellel palju lubadusi tuleviku jaoks.

Kaltsiumpüruvaat toimib ka kaltsiumilisandina. Kuigi selle kaltsiumisisaldus on alla 20%, erineb see teistest kaltsiumilisanditest; püruvaadiioonid ei koorma maksa ega neere ega põhjusta kahjulikke kõrvalmõjusid. Selle asemel sisenevad nad rakkudesse, et osaleda orgaanilises ainevahetuses, hõlbustades kaalulangust, ilma et see kahjustaks valkude säilitamist. Kolesterooli ja LDL taseme alandamine

See on kliinilises toitumises olulise tähtsusega hüperlipideemia ja sellega seotud seisundite tõhusaks ennetamiseks, kuna madala{0}tihedusega lipoproteiin (LDL) on kardiovaskulaarse ja tserebrovaskulaarse ateroskleroosi väljakujunemise peamine tegur.

See toime saavutatakse peamiselt kaltsiumpüruvaadi kaudu, mis toimib müokardirakkude mitokondritele; see annab õigeaegselt südametegevuseks vajaliku energia ja suurendab südame pumpamisvastupidavust, pikendades seeläbi südame funktsionaalset eluiga.

Siiani ei ole teatatud kahjulikest mõjudest. Kaltsiumpüruvaati leidub looduslikult sellistes toiduainetes nagu õunad, juust ja punane vein. Kuna tegemist on raku energia metabolismi (eelkõige orgaaniliste ühendite oksüdatsiooni) vaheproduktiga, on sellel suurepärane ohutusprofiil ja see vastab sportlaste anti-dopingueeskirjadele.